Jenis Jagung

Macam-macam Jenis Jagung – Pernahkah anda tahu beberapa jenis jenis jagung yang ada didunia, ternyatamacam-macam jagung yang berada di seluruh dunia itu sangat banyak sekali. Berhubung banyak peranyaan tentang macam jagung, maka dari itu saya akan berbagi tentagn keanekaragaman dari jagung. Tahukah anda bila Jagung merupakan satu-satunya spesies tumbuhan yang tidak dapat hidup secara liar di alam. Hingga kini dikenal 50.000 varietas/kultivar jagung, baik yang terbentuksecara alami maupun dirakit melalui pemuliaan tanaman. Jagung yang dibudidayakan memiliki sifat bulir/biji yang bermacam-macam. Di dunia terdapat enam kelompok kultivar jagung yang dikenal hingga sekarang, mereka diurutkan berdasarkan karakteristik sendiri sendiri. Karakteristikitu adalah:

Macam jagung berdasarkan karakteristik endosperma yang membentuk bijinya, terdapat:

• Indentata (Dent, gigi-kuda”)
• Indurata (Flint, “mutiara”)
• Saccharata (Sweet, “manis”)
• Everta (Popcorn, “berondong”)
• Amylacea (Flour corn, “tepung”)
• Glutinosa (Sticky corn, “ketan”)
• Tunicata (Podcorn, merupakan kultivar yang paling primitif dan anggota subspesies yang berbeda dari jagung budidaya lainnya). Sedangkan,

Jenis jagung berdasarkan varietas-nya dikenal berbagai tipe, yaitu :

• galur murni,
  merupakan hasil seleksi terbaik dari galur-galur terpilih
• komposit,
  dibuat dari campuran beberapa populasi jagung unggul yang diseleksi untuk keseragaman dan sifat-sifat unggul
• sintetik,
  dibuat dari gabungan beberapa galur jagung yang memiliki keunggulan umum (daya gabung umum) dan seragam
• hibrida,
  merupakan keturunan langsung dari persilangan dua, tiga, atau empat galur yang diketahui menghasilkan efek heterosis.

Perlu anda ketahui jika warna bulir jagung ditentukan oleh warna endosperma dan lapisan terluarnya (aleuron), mulai dari jangung putih, jagung kuning, jagung jingga, jagung merah cerah,jagung  merah darah,jagung ungu, hingga jagung hitam/ungu kehitaman. Satu tongkol jagung dapat memiliki beraneka macam bulir dengan warna berbeda,itu karena setiap bulir terbentuk dari penyerbukan oleh serbuk sari yang berbeda-beda.

Itulah tadi tentang ragam jagung dari saya, semoga artikel yang saya sampaikan ini dapat bermanfaat dan berguna untuk anda. Akhir kata sekian dan sampai jumpa.