Jenis Jagung

Macam-macam Jenis Jagung – Pernahkah anda tahu beberapa jenis jenis jagung yang ada didunia, ternyatamacam-macam jagung yang berada di seluruh dunia itu sangat banyak sekali. Berhubung banyak peranyaan tentang macam jagung, maka dari itu saya akan berbagi tentagn keanekaragaman dari jagung. Tahukah anda bila Jagung merupakan satu-satunya spesies tumbuhan yang tidak dapat hidup secara liar di alam. Hingga kini dikenal 50.000 varietas/kultivar jagung, baik yang terbentuksecara alami maupun dirakit melalui pemuliaan tanaman. Jagung yang dibudidayakan memiliki sifat bulir/biji yang bermacam-macam. Di dunia terdapat enam kelompok kultivar jagung yang dikenal hingga sekarang, mereka diurutkan berdasarkan karakteristik sendiri sendiri. Karakteristikitu adalah:

Macam jagung berdasarkan karakteristik endosperma yang membentuk bijinya, terdapat:

• Indentata (Dent, gigi-kuda”)
• Indurata (Flint, “mutiara”)
• Saccharata (Sweet, “manis”)
• Everta (Popcorn, “berondong”)
• Amylacea (Flour corn, “tepung”)
• Glutinosa (Sticky corn, “ketan”)
• Tunicata (Podcorn, merupakan kultivar yang paling primitif dan anggota subspesies yang berbeda dari jagung budidaya lainnya). Sedangkan,

Produksi Marning JOSS

DOKUMENTASI PRODUKSI

Proses Produksi ini adalah saat Penjemuran bahan baku jagung, yang berbeda dengan yang lainnya marning "JOSS" di jemur sampai 2x agar mendapatkan rasa Crispy atau tekstur jagung yang disebut MEKROK (jawa).

Ini adalah saat Pemilihan dan Pemilahan Jagung yang telah selesai di jemur.

Setelah jagung di rebus, dijemur dan di sortir maka langsung masuk pada Penggorengan dan kemudian baru di kemas dan di Pasarkan di masyarakat luas.

Kemasan produk yang ditawarkan: